Bolo de iogurte da Cris

Então, hoje estão a fim de mais uma sobremesa doce? Pois, hoje compartilho a receita de bolo de iogurte com cobertura de chocolate e leite condensado cozido que  lhe confere uma aparência apetecível …É um bolo saboroso, muito simples e rápido de confecionar.





Para o bolo:

1 Iogurte yoçor com aroma de morango

A mesma medida do iogurte de óleo

2 Chávenas  de chá de Farinha Branca de Neve

3 Chávenas  de chá de açúcar

5 Ovos

Para a cobertura:

150 gr de chocolate de culinária

Metade de um pacote de  nata

Metade de uma lata de leite condensado cozido

Açucar confeiteiro q.b

Chocolate branco q.b

Preparação:

Misture o iogurte com o açúcar, de seguida junte o óleo e as gemas e bata. Acrescente a farinha peneirada e misture bem . Por fim envolva as claras em castelo. Deite numa forma de buraco untada de manteiga e polvilhada de farinha. Leve ao forno à temperatura de 180º durante aproximadamente 40 minutos. Desenforme o bolo.

Prepare a cobertura: derreta em banho maria o chocolate de culinária,depois junte a nata, o leite condensado cozido e o açúcar confeiteiro a gosto. Estando o bolo já frio derrame esse creme por cima dele. Decore a gosto com o chocolate branco que foi também derretido em banho maria.

        Bom apetite!