Quiche de chouriço

Ingredientes:

• 1 Embalagem de massa quebrada
• 2 Chouriços caseiros
• 1 Lata de cogumelos inteiros
• 5 Rodelas de ananás enlatado
• 1 Cebola
• 2 dentes de alho
• 3 Ovos
• 1 Pacote de natas
• Sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação:

Coza os chouriços, entretanto forre uma tarteira com a massa quebrada, pique o fundo e os lados com um garfo.

Leve ao lume numa panela azeite com a cebola e os dentes de alho picado , acrescente o chouriço e os cogumelos picados. Deixe refogar um pouco. Retire do lume e junte o ananás picado. Vaze na tarteira já forrada. Num recipiente bata bem os ovos, acrescente as natas e tempere com sal e pimenta. Vaze esta mistura por cima do recheio de chouriço. Leve ao forno a uma temperatura de 220º até os ovos coagularem durante aproximadamente 30 minutos.

                                                                                                                                                   Bom  Apetite!