Lagoa de São Brás-Fotos

Ontem, foi dia de dar um passeio até à lagoa de São Brás. Esta lagoa localiza-se no concelho da Ribeira Grande, em São Miguel, nos Açores. Seguem -se fotografias desta lagoa.

Bolo de leite condensado da Cris

Quando de um momento para o outro apetece comer uma fatia de bolo, mas só estamos dispostos a fazer um simples, esta é a melhor sugestão, Bolo de Leite Condensado. Fácil, rápido de fazer, económico, com textura macia e saboroso! Ele foi provado e aprovado por mim, mesmo antes de estar completamente frio! Muito bom, ideal para o pequeno almoço e para o lanche.

Ingredientes

220 gr de farinha Branca de Neve

90 gr de manteiga

1 Pacote de Nata

1 Lata de leite condensado

100 gr de Açucar

4 Ovos

Modo de fazer

Misture o leite condensado com os ovos inteiros  e junte a nata e o açúcar. Acrescente a manteiga à temperatura ambiente e adicione a farinha. Mexa muito bem. Se necessário, passe a varinha mágica. Leve ao forno numa forma de buraco untada de manteiga e polvilhada de farinha durante 40 minutos.

 Bom apetite!

Trilho Ponta Garça-Ribeira Quente

Este trilho começa na freguesia de Ponta Garça, mais propriamente no caminho de acesso à praia da Ribeira D`amora e termina na freguesia da Ribeira Quente. É um percurso difícil, com muitas subidas e descidas que decorre sempre à beira da costa e que atravessa diversas ribeiras. É um percurso de 7km e tem a duração total de 2h e 30m.

É um trajeto que oferece aos caminhantes a oportunidade de ver a Ponta Garça e a Ribeira Quente de outra perspetiva, para além, de treinar a parte física e de ser relaxante por possibilitar a permanência nas praias das ditas freguesias.

No meu caso, logo pela manhã, fiz o trilho de ida, seguidamente, relaxei algumas horas na praia da Ribeira Quente e depois ao final da tarde fiz o trilho de regresso a Ponta Garça, ou seja caminhei neste dia 14 km. Foi um dia espetacular!

Segue-se um relato fotográfico deste trilho.

Inicio na praia da Ribeira D´amora

Restaurante em Vila Franca do Campo, serve comida azeda e aquecida!

O post que se segue não é uma anedota, mas um facto verídico que se passou a algumas semanas atrás em Vila Franca Do Campo no ramo da restauração. É obvio que não vou referir nomes nem lugares específicos.

Por motivos profissionais, tive que jantar durante 3 dias num restaurante de Vila Franca Do Campo. E tal como eu, outras pessoas também o fizeram e deparam-se com uma situação desagradável, que aumentou gradualmente ao longo dos 3 dias. É importante referir que o dito restaurante estava informado que iria receber os mesmos clientes durante 3 dias seguidos.

No 1º dia os pratos de comida e sobremesas da ementa para o jantar estavam expostos, e eram os seguintes:

Prato principal:

-Albacora frita com batata cozida e legumes

-Caçoila com inhame

-Coelho à regional

Sobremesa:

-Arroz doce, ananás,tarte de feijão e papas de carolo

Optei por pedir a albacora e como sobremesa o arroz doce e o ananás. Na verdade, a albacora estava razoável, mas a batata não estava, tinha uma aparência de ter sido aquecida, pois estava toda a esfarelar-se.

Quanto ao arroz doce, para além do pratinho trazer pouco e ser muito caro, não havia dentes que o conseguissem comer, o arroz estava rijo e também estava com vestígios notáveis da gema de ovo que não tinha sido bem dissolvida e não tinha sabor nenhum. Verifiquei que as pessoas em geral deixaram o arroz doce todo no prato!

Relativamente ao ananás que era de borla (estranhei), não era ananás, mas sim abacaxi! Como tentam enganar as pessoas!

Quanto à tarte de feijão e às papas, não provei, por isso, não sei como estavam!

Efectivamente, sendo a 1ª vez a jantar no dito restaurante, fiquei logo com má impressão dele, mas mal sabia eu do que me esperava no dia seguinte!!

No 2ª dia, novamente estavam expostos os pratos de comida e de sobremesas da ementa que eram os seguintes:

Prato principal:

-Albacora frita com batata cozida e legumes

-Caçoila com inhame

-Carne de Vaca c/ batata assada e legumes

Sobremesa:

Arroz doce, ananás, tarte de feijão e papas de carolo

Como podem ver a ementa foi praticamente a mesma, situação esta intolerável, pois como já referi, os proprietários e gerentes sabiam que os clientes alvos seriam os mesmos do dia anterior! Apenas o que mudou foi o prato da carne de vaca, pelo coelho, comida esta que optei por escolher, pois desconfiei que as outras  seriam restos do dia anterior.

Sabendo as características das sobremesas, nem fiz questão de comer alguma!

A avaliação da refeição foi negativa, pois a carne não estava grandes coisas, para além disso, não houve variedades de comida relativamente ao dia anterior e salada a acompanhar, nem por sombras! Mas, mal sabia eu do que me esperava no dia seguinte!!

No 3º dia, o que é certo é que não houve exposição dos pratos de comida da ementa, apenas das sobremesas (as mesmas de sempre), situação essa que deu para  desconfiar que boa coisa não vinha! Apenas estava escrito num papel o nome da comida daquele dia, que era a seguinte:

Prato principal:

-Entrecosto assado

-Caldeirada de albacora

Quando estava na fila a aguardar, houve quem pedisse a caldeirada de albacora, mas, já não havia, achei estranho, porque, o restaurante tinha acabado de abrir! Então eu tal como todas as outras pessoas pediram o prato de entrecosto assado, não havia hipótese! Quando me apresentaram o prato cheiíssimo de comida, coisa que não aconteceu nos dias anteriores e ao observar uma mistura de comida, inclusive inhame,desconfiei e  pensei: “inhame com entrecosto? É estranho!”

Sentei-me para iniciar a ingestão da comida,mas um cheiro a azedo atacou-me o nariz…Errrrrr, era inhame dos 2 dias atrás, que estava completamente azedo!

Quanto ao entrecosto, apenas havia um ossinho pequenino frito e não assado como dizia no tal papel e o restante era a caçoila dos 2 dias atrás Errrr! Os legumes cozidos que acompanhavam a lavagem de porco, eram a maior parte couve-flor, que mais parecia ser papa de farinha, tudo desfeito e deslavado, pois tinha sido dos dias anteriores e obviamente para vir quente  , foi  aquecido, Errrr! Mas… ainda havia mais um acompanhamento, na verdade deveria ser umas batatinhas fritas, mas não ! Foram as batatas do dia anterior, nomeadamente as que acompanharam a carne de vaca. Errrr. Batata aquecida é do pior!

Contudo isso, a comida para porco ficou toda no prato, e todas as outras pessoas fizeram o mesmo! Era impossível comer aquela comida! Observei várias expressões de descontentamento nos rostos das pessoas e também muitos comentários! Foi uma autêntica vergonha!

Na verdade, esse restaurante que apresentou aos clientes comida nestas condições, ou seja comida para porco, sem ter qualidade, higiene e segurança , deveria ser penalizado, porque decerto, apresentar comida aquecida e azeda, deve ser hábito da casa! Não sei, se alguém fez queixa, é que  merecia mesmo, pois ele continua de portas abertas!

P.S. Cuidado com aquilo que comem! Há um restaurante na Vila Franca do Campo que trata os seus clientes como se fossem porcos! E atenção, na vila não existem assim tantos restaurantes abertos há pouco tempo, por isso, não é difícil saber qual é o que estou a referir-me!

Praias da Ribeira D`amora no Panoramio da Google Earth-Fotos



Continuando a mostrar fotografias da minha autoria que estão no Panoramio da Google Earth, hoje chega a vez de mostrar outro paraíso, nomeadamente as praias da Ribeira D`amora localizadas na freguesia de Ponta Garça, em S. Miguel, nos Açores. Um verdadeiro encanto!

1ª Praia da Ribeira D`amora

Ponta Garça



Vista de cima sobre a 1ªPraia

da Ribeira D`amora

Ponta Garça



2ª Praia da Ribeira D`amora
Ponta Garça

 

Vista de cima sobre a 2ª Praia

 da Ribeira D`amora

Ponta Garça

Praia da Ribeira Quente no Panoramio da Google Earth-Fotos

No post anterior mostrei fotografias da minha autoria que estão na minha galeria do Panoramio da Google Earth, e hoje mostro fotografias da  maravilhosa praia da freguesia da Ribeira Quente, em S.Miguel, nos Açores. Um verdadeiro Paraiso!

Vista de cima sobre a Praia
da Ribeira Quente-S.Miguel



Vista de cima sobre a Praia
 da Ribeira Quente-S.Miguel





Praia da Ribeira Quente
S.Miguel



Praia da Ribeira Quente
S.Miguel

Pedra Furada na Praia
 da Ribeira Quente-S.Miguel

Furnas no Panoramio da Google Earth - Fotos



Como já referi aqui , estou registada no Panoramio da Google Earth. Por isso, sempre que possível, envio fotografias para o mesmo, de forma que estas fiquem na minha galeria para outras pessoas verem e também, se o próprio Google achar que estas reúnem as carateristicas necessárias, ele geolocaliza-as no mapa da Google Earth.

Portanto, as fotografias que se seguem foram fotografadas na freguesia das Furnas, em S.Miguel, nos Açores e estão na minha galeria do Panoramio como também, estão  geolocalizadas no mapa do Google Earth.

Natureza Mágica-Furnas

Árvore Torta-Furnas

Magia da Natureza-Furnas

Árvore Seca-Furnas

Parque de Merendas-Furnas

Festa de Nossa Senhora da Piedade 2011

  

Nª Sª da Piedade (Padroeira)



De 1 a 14 de Agosto de 2011, decorreu em Ponta Garça as grandes festas em honra de Nossa Senhora da Piedade.

O grande dia de festa é sem dúvida o dia da procissão da padroeira, na qual se incorporam andores das imagens dos santos da igreja de Ponta Garça. Seguem-se fotos de cada andor, cada um com a sua beleza singular. Todos eles muito lindos!

    

São José



Santa Rita

Santo Antão



Santo António

  

Santa Luzia

 

Santo Amaro


 

Nª Sª de Fátima



São Vicente Paulo




São Pedro



Campismo nas furnas em São Miguel

Nos últimos dias fui fazer campismo para o melhor parque de campismo de São Miguel, nos Açores nomeadamente o das Furnas. Localizado numa zona de beleza natural, este parque possui todas as condições necessárias para o bem-estar dos campistas. No local de montar as tendas  tem energia eléctrica independente, e uma iluminação ténue que ilumina os acessos e que  não é incomodativo para o descanso dos campistas. Os balneários têm duches de água quente. Existem áreas no exterior para lavagem e secagem de roupa, bem como tábuas para passar a ferro e pias para lavar a loiça. Algures por lá há também churrasqueiras equipadas com água, iluminação e mesas e também um parque infantil, ideal para entreter a pequenada.

Há que salientar que no período nocturno há sempre seguranças a zelar o local. Por tudo isto e muito mais, é justificável o preço que um campista adulto paga por cada noite, que chega mesmo a atingir os cinco euros, valor este que não assusta os campistas, porém, tal valor faz com que estes não acampem no parque  durante muitos dias consecutivos, provavelmente em geral não mais por dois, três ou quatro dias. Pois nestes três dias que lá passei, observei um entra e sai de campistas e simultaneamente um monta e desmonta tendas, fato este que vem evidenciar a dita probabilidade.

Efetivamente é um parque de campismo muito bem localizado, com excelentes condições e com imensa procura! Aconselhado a qualquer pessoa que gosta e estima a natureza!